道の駅 茶の里 東白川のネットショップ。「厳選東白川茶」から無添加減塩「さくらハム」など、東白川村の旬の恵をお届けします。

お問い合わせ

 

春の季節茶「抹茶入り特上煎茶 春うらら」60g

価格: ¥800 (税込)
数量:

返品についての詳細はこちら

茶蔵園の季節茶「抹茶入り煎茶春うらら」が
春の訪れをお茶でご案内いたします。

東白川村の春摘み茶と
宇治の石臼挽き抹茶がコラボ。
春を感じさせる特上煎茶

東白川村の一番茶中旬に収穫した茶葉に、
宇治の老舗茶舗「丸久小山園」の
石臼挽き抹茶をブレンド。
抹茶のまろやかな味は上品で爽やかな風味を、
鮮やかな水色は春の新緑をうかがわせます。

この抹茶に併せる煎茶は、
じっくりと焙煎された飲みごたえのある
「茶蔵園」の特上煎茶を選びました。
ラ ン ク 1200円/100g〈特上煎茶〉
収穫時期 春摘み一番茶/中旬
栽培茶園 東白川村神土、越原地区
焙煎 中煎り/中火
販売期間 2月初旬~4月中旬頃

「春うらら」のおすすめの淹れ方

※あらかじめ、お湯で急須と湯呑みを温めておくことをお勧めします。

1.急須に茶葉を入れます。(1人分3~5g)

2.沸かしたお湯を人数分の湯呑に注ぎ、80℃位になるように湯冷ましをします。
湯呑にお湯を注ぐことで「湯冷まし、器を温める、お湯の量をはかる」ことができます。
湯冷ましの法則は下記をご参照ください。


3.湯冷まししたお湯を茶葉の入った急須に注ぎ、40~60秒待ちます。
待ち時間により濃さが違いますので、お好みで調整してください。

4.湯冷ましに使った人数分の湯呑に、濃さが均等になるように少しずつ廻し淹れます。
お茶は最後の一滴まで絞り切ってください。最後の一滴は急須からの贈り物です。

※湯冷ましの法則は…お湯は容器に移すたびに、5~10℃温度が下がります。
茶葉を入れた急須にお湯を注ぐ際、80℃になるように調整してください。

おすすめの愉しみ方や使い方

・一煎目は鮮やかな水色(すいしょく:お茶の色)を目で楽しみ、
 煎茶と抹茶の上品な香りとまろやかな味を味わえます。

・二煎目は熱めのお湯を注ぎ煎茶の味と香りを
 お楽しみください。

・色が鮮やかできれいなため、ガラスの茶器を使えば
 ステキなティータイムを楽しめます。

商品仕様

名称 抹茶入り煎茶
原材料名 緑茶、抹茶
原料産地名 緑茶(岐阜県東白川村産)
抹茶(宇治産)
内容量 60g
賞味期限 10ヵ月
保存方法 高温多湿を避け保存
製造者 有限会社新世紀工房
製茶工場「茶蔵園」
岐阜県加茂郡東白川村越原1061
TEL:0574-78-3123
※(有)新世紀工房は「茶蔵園」と「道の駅茶の里」の運営会社です。

カレンダー
  • 今日
  • 定休日